虽然笨拙，但磕磕绊绊还是操作了下来了，尤其是那个带水的肉放进锅里，油噼里啪啦乱溅时，他也能稳如泰山，这点就让她崇拜的很，是个狠人。
肉汤颜色已经成型，苏玲琅稍稍安心，既然是跟着视频学的，再怎么样也不会难吃到哪去。
就在她刚刚放松下来时，就瞧见孟常枫又把锅端到水下，开始洗肉准备重做。
“怎、怎么了？”苏玲琅惊讶问道。
“视频里面是先放酱油，过了一会再放桂皮八角。”孟常枫蹙眉道，“我先放了八角，后倒酱油，顺序错了。”
“顺序错了？！这个还有顺序？后面补上去不就行了？这个没什么影响吧？”苏玲琅瞪着眼睛，她会炖汤，还算有些经验，调料这种东西，不是只要放下去就好了？
“受热分子扩散，及不同温度下调料之间相互影响和先后会有关系，这肯定对汤色肉质也有不同程度的作用。”孟常枫声音淡淡，一本正经，“做饭调味，就跟化学调试剂一样，先放后放，最后呈现的味道应该都不一样。”
“……”苏玲琅被他这些话唬的一愣一愣的，“老板，做饭倒也不用这么精益求精，先后顺序对最后的味道，不会产生什么影响，常阿姨做饭就很随便。”
况且，你刚才说的都是些什么，我书读得少，你别蒙我。
“他们是老手，能知道后续怎么救，我不知道怎么救场，就应该严苛的按照步骤走。”孟常枫一边说着，一边把肉放进砂锅，开小火慢炖，“意见这么多，要不以后你来？”
“您来，您来，您说的都对。”实在害怕溅油苏玲琅连忙狗腿道，“按照孟大厨您这么严谨的做法，肯定好吃。”
满意的收回视线，孟常枫拄着拐杖出了厨房。
纠结了一会，苏玲琅还是忍不住凑过去，开盖闻了一下，感觉闻起来还不错，有些安心。
一回头发现孟常枫目光灼灼地盯着她，好像要把她洞穿一般，手微微一抖，她不由得有些紧张，试探着问，“老、老板，现在开盖，应该不会有什么影响吧？”
原本想问她感觉怎么样，听两句夸赞的孟常枫扫了一眼砂锅，眼神微动，表情转为严肃，“但愿。”
“说是半个小时后开盖转大火，你现在掀锅盖，可能会使蒸汽不足。”说罢，孟常枫一本正经的检查起来，然后表情凝重，叹息着摇摇头。
看着他的背影，苏玲琅隔空挥了挥拳头，磨了磨牙，心底愤愤不已：装！你就继续装！你这是炒菜？！分明是炼丹！你就适合去做西点！
想到这，苏玲琅看了一眼西厨里面的烤箱，瞬间感觉自己好像打开了思路。
但是一细想，她又放弃了，连火锅底料都抢不到，就别提奶油黄油什么的了。
等肉时间漫长，苏玲琅看了一眼小区群，发现二十多分钟前有
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