超市秀则也听说过，亮点就在于超市里卖的蔬菜都是自己种的——他们超市大楼中间喂了一片园圃，楼顶也开辟成了种菜的地方，然而他们自己种不了的菜就会寻找日本各地的农户进行合作。
村上家种的土豆虽然土地面积小了些，但种的土豆种类却很丰富，像是雪莉土豆、斯诺登土豆、男爵土豆、五月女王、北方姬林林总总居然种了30多种，和农协“均质”的要求可谓是相去甚远。
村上先生被问到这个时显得有些不好意思：“因为我家的情况实在不适合参与统一调配，留在农协里也只会给大家添麻烦，所以不如退出。”
米丰当然不希望村上家就这样退出。人越少，农协势力就越小，如果连选票都无法独立的话，其他农协就会过来商议合并的事，他的权力就没了。
“这样啊，无妨。”秀则在一旁帮腔说：“我们的合作伙伴都是东京的食品连锁店和外卖店，他们对于土豆品种的要求也很多。而且他们出价很高”
“出价高？”村上眼睛顿时亮了。
“是啊，东京的土豆批发价接近200円/公斤，然而那是卖给业务超市的价格，业务超市再卖给饭店的话还要再提一点价。”秀则诱惑道。
“200円一公斤吗？”村上动心了：“如果我们联系好买家，通过船运发货的话，成本”
听了这话，一旁的米丰有些着急：“那样不行，‘十胜农协’就是做这个的，他们和海运公司有长期框架协议，我们的土豆和他们的相比没有竞争力。”
村上听了米丰的话，觉得有些道理，便又将目光投了回来。
秀则笑了——两人的反应都在他预料内。
“我们当然不能直接卖土豆。”秀则说：“但如果我们能建起一个加工车间，将土豆和其它配料一起做成‘预制菜’再出售，咱们的利润会更高。”
“预制菜？”两人异口同声地问。
所谓预制菜，就是将食材加工成半成品，然后送到连锁餐厅或者外卖店去。
最早走预制菜路子的，自然是麦当劳这种快餐店，当年美国连锁店进入东亚后，这种模式带给东亚人民的震撼不亚于美国的工业实力所带来的。
这倒不是说那些快餐店的食物有多么美味，而是说这样的连锁店带给了社会主义的国人以一种新的经营思路——也就是饭菜不一定非得在餐馆的后厨做出来，而是可以以工业流水线的模式在工厂中做个七七八八，送到连锁店后再稍加烹制即可。
像是肯德基、永和豆浆、日料店这种店铺，炸鸡块、宫保鸡丁套餐、猪排盖饭，还有日料店里的寿司、蒲烧都是预制菜。其实严格意义上说，方便面也应该算是预制菜的一种。
这些连锁店压根不需要雇佣什么大厨，将这些预制菜做成成品的活，哪怕是打
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