西餐厨房，从酒橱里拿了一瓶料酒回来，递给红脸鬼道：“那边也没啥好酒，你就将就着喝这个吧！”
红脸鬼拔开了塞子，道：“是酒就行，我从来都不讲究！”他仰起脖子，“咕噜咕噜”地灌了一大口，然后才满足地放下了酒瓶。
“你想聊啥？”他问道。
“先说说你自己吧，怎么待这儿不走了？”我觉得还是先跟他唠唠嗑，拉近一些距离，然后才好问他一些内幕的事情。
“嗨，别提了！”红脸鬼摇摇手，道：“我原来是一个装修工，这酒店上次翻新的时候，我跟着几个老乡来这里给他们装空调，结果一不小心就从楼上摔了下来，死了！”
“那你咋不跟着自己的棺材走呢？”
“棺材？我哪里有棺材？”红脸鬼又苦笑道，“我家里本来就不剩什么人了。带我出来的一位堂叔见我摔死了，就去跟老板要赔偿金。可他拿到了钱却压根就没想着把我的尸骨运回老家去落叶归根，干脆就送到火葬场里一把火烧了，连骨灰都没带回去！”
“后来呢？”
“后来，我一想，反正我这辈子都苦哈哈的，也没过过什么好日子。既然当了鬼，不如就留在这酒店里享受享受一下富人们的生活吧！于是，我就在这酒店里四处转悠找地方待，最后发现这厨房里有好吃的好喝的，就住了下来。其实我也不贪心，每天给我一些供品和酒，我就满足了。上一任厨师长是个中国人，他很会做人，灶神位上的供品每天都换新的，我也就固定待在里面，等到晚上没人了再出来吃。结果呢，后面换了个黄头发的老外，就把我的灶神位给撤掉了！”
“所以你就给他们捣蛋？”
“那肯定是要给他们一点教训才行！”红脸鬼瞪起眼珠子道，“要知道我平时也是干了活的！每天吃他们点供品不过分吧？”
“你干啥活儿了？”我笑问道。
“我给他们捉老鼠呀！还抓蟑螂、蜘蛛、蚊子、苍蝇！我一晚上也没闲着呀我！”红脸鬼气鼓鼓地说道。
我也不由得点点头，道：“确实，这间厨房里我进来后就没发现有什么鼠虫蚊蝇之类的东西，你这供品吃得理所应当！”
“总算有人说句公道话了！”红脸鬼猛地一拍大腿，叫道。
我见他对我似乎有了些好感，便试探地问道：“老哥，你刚才说，我们这些实习生没多大希望留用，是真的吗？”
红脸鬼又喝了一口酒，摊开手对我道：“我骗你做什么？我在这家酒店也待了五六年了，现在这里面走的是所谓的‘国际管理路线’。从总经理往下，管理层基本上都是老外，包括餐饮部也不例外。我给你数数啊：餐饮总监，老外，M国人；厨师长，老外，F国人；西餐主厨：老外，Y国人。到了中餐主厨这儿，总算是中国人了，
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