3)37、第 37 章_开局一个路边摊[美食]
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  盘子最中间的粉丝团雪白剔亮,顶部有黄橙橙的蒜蓉汁,像红色花瓣一样围着粉丝的香肠片色泽油亮,瘦肉红彤彤,肥肉亮晶晶。香肠周围围着一圈绿绿的葱花,葱花下面是白生生的金针菇,盘子最底部浮着香浓的黄棕色的汁水。

  整道菜装盘十分漂亮,由内到外,颜色逐渐变幻,缤纷斑斓,赏心悦目。

  在厨房里帮着打下手的周大伯娘郑珍华咽了咽口水,然后把蒜蓉腊肠金针菇端到外面去。

  客厅里,周长生和周长寿正在说话,周长寿的儿子女儿正在桌边摆盘。

  桌子上,放着锅烧鲤鱼,烧雏鸡,莲藕炖龙骨……最中间放着年糕。

  北方小年吃饺子,南方家家蒸年糕,因为年糕有“年年高”的寓意。年糕里面包着红豆沙以及枣子等馅料,红红白白,白白红红喜庆一片。

  等所有菜端上齐了,周长生一家人和周长寿一家人围坐在桌边,迎着热气腾腾香气喷喷的饭菜。

  小年第一口,先吃年糕。

  表面光滑的年糕上点缀着红红的枣子,年糕里面露着红豆沙。第一口咬到的是脆枣子,水嫩嫩的枣子甜水充足,香香脆脆,而后是软糯筋道的年糕皮,软得像橡皮泥一样,粘连着牙齿,再往里面一点是口感绵密芬甜的红豆沙。

  枣子、年糕皮和红豆沙的味道层层推进,脆、糯,甜。一时间,整个口腔里荡漾着一片香甜。

  周长寿和郑珍华对周粥做的年糕赞不绝口,而周粥的堂哥堂姐们一口一个年糕,嘴里含糊着,说:“粥粥,还有多的年糕吗?我想带回去吃,太好吃了!!!”

  周粥笑道:“还多着呢,等会儿你们回家了,我给你们装一袋子。”

  堂哥堂姐:“谢谢粥妹妹!”

  又往嘴里塞了一个年糕后,堂哥目光定在了蒜蓉香肠金针菇上。色彩斑斓的蒜蓉香肠金针菇散发着无与伦比的诱人香味。他急急动筷,先夹粉丝,晶莹的粉丝被浇了蒜蓉汁,水润又弹口,咬断时蒜蓉汁的辛辣流出来。

  再夹一片色泽油亮的香肠,红红的瘦肉和晶亮的肥瘦相得益彰,吃在嘴里脆脆的,瘦肉带着腊咸嚼劲,肥肉很q润,完全不肥腻,整个辣香肠外香里嫩,腊汁盈满。

  堂哥狼吞虎咽,嗖嗖嗖地吃香肠片,郑珍华见状,道:“慢点吃,没人跟你抢。”

  谁说没人,没看到他姐正飞速地在抢香肠吗?

  周粥给他们倒了果酒,说:“别一下吃太多香肠,会很咸,喝点果酒。”

  堂哥嚼了嚼香肠,喝了口果酒,酸甜醇香的果酒顿时让口中一片清新。他看着杯子里金黄澄澈的果酒,“这是啥酒?”

  王兰说:“蜂蜜梅子酒,粥粥自己酿的。”

  堂哥眼睛瞪大,“粥妹妹,你不仅菜做得好吃,连酒

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