4)第三百零一章 炖鸡(肚子疼,略短小)_食戟之冒牌小当家
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  令人想要咬上一大口糌粑!”

  “没错,这应该对配方有所改良的结果,否则真正的‘法式红酒炖鸡’,是不需要其他主食、‘独自’来发挥美味的。”

  “洋葱、蒜、香叶……配料的确很像是法式红酒炖鸡,但似乎还有些其他味道……”

  “是人参!和我们之前用过的‘刀党’不同,应该是另一种人参!不过很奇怪,这人参的味道,是与‘红酒’的味道很相洽的,应该是人参泡酒?但是以红酒的度数,很难令人参……不对!我知道了,这里面有两种酒,一种是泡了很久人参的高度酒,和低度红酒的混合物!”绘里奈说道。

  “咦?”德吉差异的看着绘里奈。

  而绘里奈这时又毫不顾忌的拿起刘昴星的酒杯,稍稍品尝了一些青稞酒之后说道:“没错,就是这种酒!不过酿制过程略有不同,炖鸡中的高度酒比这个还要高两度左右,只是用量不大!”

  “你居然一口就品尝出来了?你是怎么做到的?或者……你们两个‘心有灵犀’?”德吉不由得惊疑道。

  刘昴星之前也在厨房,所以德吉连“心有灵犀”都考虑到了。

  “也没有什么难的。”绘里奈骄傲的说道。

  德吉似乎想起了什么,一阵皱眉之后嘀咕道:“等等,我好想在哪里见过你……对了!”

  德吉说着拿出了手机,开始用“超级味觉”做关键字搜索了起来,几乎每篇这种文章,都会提到绘里奈的名字……

  虽然他们之前告诉过德吉名字,但是为了保险起见,德吉还是又搜索了一下“薙切绘里奈”的图片。

  看着网页上的金发少女,对于眼前的真人版,德吉不由得惊呼出来:“哦!原来你就是那位号称突破人类极限的味觉大师!”

  而绘里奈则是说道:“其实你也感觉到了,这道‘法式红酒炖鸡’改良而来菜品,是在酒精、红酒、青稞酒、人参……这几方面的比例,难以调和到最佳了吧?”

  “没错,青稞酒的比例如果增加,酒精太浓重了,而减少红酒的话,又会令其风味不足,而维持现状的话……人参特有的风味有些不足,专门在鸡汤里加入人参,又会令整体性遭到破坏!

  现在的比例,已经是我斟酌了很久的结果,不过依旧不是很满意。”德吉点头道。

  “为什么不试试葡萄汁呢?”绘里奈轻笑道。

  绘里奈每当这个时候,脸上都会浮现出味觉女王般自信的神色,不过德吉却没有丝毫不满,反而细心的思考着绘里奈的意见。

  “葡萄汁?但是那和红酒……”德吉疑惑道。

  “当然不是直接加入葡萄汁!在泡足了人参的青稞酒中,按照一比八的比例加入葡萄汁,80个小时之后进行料理,应该可以达到最佳口感与味道!当然,加入葡萄汁后的青稞红酒,保质期将大为缩短,

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