大家不再搭理陆大暗，吃过饭后便各忙各的，林田苟带着孟瑶和邱映雪，开着三轮车再次去市场采购，众所周知早上刚到的食材才是最先新最好的，而已经到了下午时分，商家的货就算再好，也难比清晨。
仔细挑选着鱼，大部分都已经半死不活，这样烤出来必不能成为招牌，而狡猾的商家也坐地起家，“林大哥，我们怎么办...买不回来鱼，店长一定会生气的，我看他发怒的样子就特别害怕...”孟瑶作为刚出道的新人，平时哪里干过后厨的活，一中午过去就已经累得站不起来，幸亏林田苟体谅，后来让她去旁边休息。
“那就不买鱼了！我还能被这些奸商难住？”林田苟对着商家摇了摇手指带着两女转身去了蔬菜店，四季豆，娃娃菜，以及韭菜和金针菇，陆大暗的意思是按照中午的菜谱来做，但他根本不清楚实际情况，林田苟干脆自由发挥，反正他是大厨。
“林大哥，你买的这些食材完全没有按照店长的意思啊...他不会骂我们吧...还有我听说他是华亿的股东，我还签在了华亿旗下...”对于孟瑶的谨小慎微，林田苟表示理解，毕竟不是任何人都有靠山，更多的人都在夹缝中求生存，“放心吧，孟瑶，一会儿他问起来，你不要说话，交给我来。”
孟瑶点头，他对林田苟有着莫名的信任，尤其是知道此人带着国内众星怒退金马奖的事迹后，更是佩服不已。华露和刘源忙活了一下午终于将店面打扫干净，而陆大暗美其名曰思考增加客源，却躲在房间里呼呼睡起了大觉，其他人看到林田苟采购的食材也惊讶不已，不过华露马上镇定下来，“小林，就按你的思路来，露姐挺你！”
众人听从林田苟的安排开始对食材进行处理，陆大暗睁开眼后才发觉不妙，坏事了！睡过头了！太阳早已落下海平面，普吉岛的夜生活也到来，他立刻装出一副思考的样子，手里拿着便签，下楼查看众人的工作情况。
谁知现在的华餐厅成了一家烧烤店，下面早就坐满了人，他们的盘子里并没有陆大暗指定的烤鱼和套餐，而更多的则是烤蔬菜，尤其以女性客人为主，而一份烤娃娃菜也被林田苟直接卖到了400泰铢的高价！
“这是怎么回事！谁定的价格，谁定的菜谱？你们告诉我，谁是店长，该听谁的？”进入后厨怒吼一番，陆大暗才发现立马根本没有人！为了更好的明厨体验，也避免陆大暗的骚然，林田苟直接将烤炉搭在了店外，只要看到了烤蔬菜的客人无不被吸引，堂食外带立刻收到了不少订单，而林田苟也发挥了奸商风范，烤菜的价格也有100泰铢疯涨至400泰铢，但是依旧没有阻挡客人们的热情。
“林田苟，你告诉我！究
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